Umami, S. et al. 2019. Kajian Sifat Organoleptik Dan Masa Simpan Tempe Kedelai Dengan Beberapa Jenis Kemasan. Jurnal Gizi Prima (Prime Nutrition Journal). 3, 2 (Jul. 2019), 142–148. DOI:https://doi.org/10.32807/jgp.v3i2.121.