Paramega, indah, Widiada, igde, Salam, A., & Darawati, made. (2019). Pengaruh Penambahan Tepung Komposit Umelai (Ubi Jalar, Kacang Merah, Kacang Kedelai) Terhadap Sifat Organoleptik Dan Kandungan Kadar Air Cookies Umelai. Jurnal Gizi Prima (Prime Nutrition Journal), 3(2), 114–119. https://doi.org/10.32807/jgp.v3i2.117