NINGSIH, Marisa Wahyu; DARAWATI, Made; WIDIADA, I Gde Narda. PENGARUH PENAMBAHAN BAHAN PANGAN LOKAL TERHADAP SIFAT ORGANOLEPTIK DAN KANDUNGAN SERAT SNACK BAR SEBAGAI ALTERNATIF JAJANAN TINGGI SERAT. Jurnal Gizi Prima (Prime Nutrition Journal), [S. l.], v. 6, n. 1, p. 42–52, 2021. DOI: 10.32807/jgp.v6i1.247. Disponível em: https://jgp.poltekkes-mataram.ac.id/index.php/home/article/view/247. Acesso em: 24 feb. 2026.