Umami, Supriadi, et al. “Kajian Sifat Organoleptik Dan Masa Simpan Tempe Kedelai Dengan Beberapa Jenis Kemasan”. Jurnal Gizi Prima (Prime Nutrition Journal), vol. 3, no. 2, July 2019, pp. 142-8, doi:10.32807/jgp.v3i2.121.