Choiriyah, Nurul Azizah. “Inkorporasi Tepung Garut Dan Buah Pisang Kepok Pada Pembuatan Biskuit Dengan Klaim Tinggi Serat Serta Tinjauan Nilai Cerna Pati In Vitro Dan Gula Total”. Jurnal Gizi Prima (Prime Nutrition Journal), vol. 5, no. 2, Nov. 2020, pp. 81-85, doi:10.32807/jgp.v5i2.197.