Kantari, Mardila Ade, et al. “Pengaruh Lama Perendaman Tomat Dalam Larutan Kalsium Hidroksida (Ca(Oh)2) Terhadap Sifat Organoleptik Dan Kadar Air Manisan Kering Tomat (Lycopersicum Esculentum Mill)”. Jurnal Gizi Prima (Prime Nutrition Journal), vol. 1, no. 1, June 2019, pp. 53-60, doi:10.32807/jgp.v1i1.78.