Indrawati S, Jaya IS, Widiada IN, Chandradewi A. Rasio Tepung Kulit Singkong Dengan Ikan Tongkol Terhadap Sifat Organoleptik Bakso Tepung Kulit Singkong Ikan Tongkol (Bakso Kingkong). JGP [Internet]. 2019 Jul. 17 [cited 2026 Sep. 8];2(1):30-7. Available from: https://jgp.poltekkes-mataram.ac.id/index.php/home/article/view/85