Vol 2, No 1 (2017)

Jurnal Gizi Prima (Prime Nutrition Journal)

Table of Contents

Articles

Sifat Organoleptik Dan Kadar Air Biskuit Teka Dengan Penambahan Tepung Tempe Kacang Tanah
Yuli Purnamasari, Igde Narda Widiada, Iketut Swirya Jaya, Abdul Salam
PDF
1-6
Konsumsi Zat Gizi Makro Pada Balita Stunting (24-59 Bulan)
Desy Zulia Isnainy, Fifi Luthfiyah, Lalu Khairul Abdi, Reni Sofiyatin
PDF
7-13
Substitusi Tepung Kacang Koro Terhadap Sifat Organoleptik Dan Kadar Air Tempani
Baiq Winda Syamsuriana, Iketut Swirya Jaya, Reni Sofiyatin, AASP Chandradewi
PDF
14-21
Pengaruh Penambahan Tepung Mocaf Terhadap Sifat Organoleptik Dan Kadar Air Bakso Jamur Tiram (Muram)
Nur Hajriatun, Reni Sofiyatin, Iketut Swirya Jaya, Igde Narda Widiada
PDF
22-29
Rasio Tepung Kulit Singkong Dengan Ikan Tongkol Terhadap Sifat Organoleptik Bakso Tepung Kulit Singkong Ikan Tongkol (Bakso Kingkong)
Selvi Indrawati, IKetut Swirya Jaya, Igde Narda Widiada, AASP Chandradewi
PDF
30-37
Kajian Sifat Organoleptik Dan Kadar Air Selai Daging Kulit Pisang Kepok (Study Of Organoleptic Properties And Water Content Banana Kepok Peel Flesh Jam)
NiLuh Evihari Santhi, Iketut Swirya Jaya, Reni Sofiyatin, AASP Chandradewi
PDF
38-46
Dukungan Keluarga Dan Kepatuhan Diet Pasien Diabetes Mellitus Tipe 2 Rawat Jalan Di Rumah Sakit Umum Daerah Kota Mataram
Nita Purnaningsih, Suhaema Suhaema, I Nyoman Adiyasa, Aladhiana Cahyaningrum
PDF
47-54
Pengaruh Penambahan Daging Ikan Mujair Terhadap Sifat Organoleptik Abon Ampas Tahu Ikan Mujair (Abon Atm)
Lisda Juniarsy Rahardjo, Igde Narda Widiada, Reni Sofiyatin, Susilo Wirawan
PDF
55-60
Pengaruh Pemberian Bubur Tempe Beras Putih Dan Bubur Tempe Beras Merah Terhadap Peningkatan Berat Badan Baduta Gizi Kurang Di Wilayah Kerja Puskesmas Arjasa Kabupaten Jember
Tita Rudini Yassin
PDF
61-64
Pola Konsumsi Makanan Pada Ibu Hamil Yang Mengalami Kurang Energi Kronis (Kek) Di Wilayah Kerja Puskesmas Cakranegara Kota Mataram
Ni Putu Anita Candri, Susilo Wirawan, I Nyoman Adiyasa, Aladhiana Cahyaningrum
PDF
65-75