Vol. 2 No. 1 (2017): Jurnal Gizi Prima (Prime Nutrition Journal)

Articles

• Sifat Organoleptik Dan Kadar Air Biskuit Teka Dengan Penambahan Tepung Tempe Kacang Tanah

  Yuli Purnamasari, Igde Narda Widiada, Iketut Swirya Jaya, Abdul Salam

  1-6

  • PDF

  DOI : 10.32807/jgp.v2i1.81 Abstract View : 1773 PDF downloads: 568

• Konsumsi Zat Gizi Makro Pada Balita Stunting (24-59 Bulan)

  Desy Zulia Isnainy, Fifi Luthfiyah, Lalu Khairul Abdi, Reni Sofiyatin

  7-13

  • PDF

  DOI : 10.32807/jgp.v2i1.82 Abstract View : 1509 PDF downloads: 641

• Substitusi Tepung Kacang Koro Terhadap Sifat Organoleptik Dan Kadar Air Tempani

  Baiq Winda Syamsuriana, Iketut Swirya Jaya, Reni Sofiyatin, AASP Chandradewi

  14-21

  • PDF

  DOI : 10.32807/jgp.v2i1.83 Abstract View : 1125 PDF downloads: 353

• Pengaruh Penambahan Tepung Mocaf Terhadap Sifat Organoleptik Dan Kadar Air Bakso Jamur Tiram (Muram)

  Nur Hajriatun, Reni Sofiyatin, Iketut Swirya Jaya, Igde Narda Widiada

  22-29

  • PDF

  DOI : 10.32807/jgp.v2i1.84 Abstract View : 2450 PDF downloads: 858

• Rasio Tepung Kulit Singkong Dengan Ikan Tongkol Terhadap Sifat Organoleptik Bakso Tepung Kulit Singkong Ikan Tongkol (Bakso Kingkong)

  Selvi Indrawati, IKetut Swirya Jaya, Igde Narda Widiada, AASP Chandradewi

  30-37

  • PDF

  DOI : 10.32807/jgp.v2i1.85 Abstract View : 813 PDF downloads: 299

• Kajian Sifat Organoleptik Dan Kadar Air Selai Daging Kulit Pisang Kepok (Study Of Organoleptic Properties And Water Content Banana Kepok Peel Flesh Jam)

  NiLuh Evihari Santhi, Iketut Swirya Jaya, Reni Sofiyatin, AASP Chandradewi

  38-46

  • PDF

  DOI : 10.32807/jgp.v2i1.86 Abstract View : 1072 PDF downloads: 322

• Dukungan Keluarga Dan Kepatuhan Diet Pasien Diabetes Mellitus Tipe 2 Rawat Jalan Di Rumah Sakit Umum Daerah Kota Mataram

  Nita Purnaningsih, Suhaema Suhaema, I Nyoman Adiyasa, Aladhiana Cahyaningrum

  47-54

  • PDF

  DOI : 10.32807/jgp.v2i1.87 Abstract View : 965 PDF downloads: 303

• Pengaruh Penambahan Daging Ikan Mujair Terhadap Sifat Organoleptik Abon Ampas Tahu Ikan Mujair (Abon Atm)

  Lisda Juniarsy Rahardjo, Igde Narda Widiada, Reni Sofiyatin, Susilo Wirawan

  55-60

  • PDF

  DOI : 10.32807/jgp.v2i1.88 Abstract View : 1040 PDF downloads: 326

• Pengaruh Pemberian Bubur Tempe Beras Putih Dan Bubur Tempe Beras Merah Terhadap Peningkatan Berat Badan Baduta Gizi Kurang Di Wilayah Kerja Puskesmas Arjasa Kabupaten Jember

  Tita Rudini Yassin

  61-64

  • PDF

  DOI : 10.32807/jgp.v2i1.89 Abstract View : 842 PDF downloads: 281

• Pola Konsumsi Makanan Pada Ibu Hamil Yang Mengalami Kurang Energi Kronis (Kek) Di Wilayah Kerja Puskesmas Cakranegara Kota Mataram

  Ni Putu Anita Candri, Susilo Wirawan, I Nyoman Adiyasa, Aladhiana Cahyaningrum

  65-75

  • PDF

  DOI : 10.32807/jgp.v2i1.90 Abstract View : 1884 PDF downloads: 749