Browse Title Index


 
Issue Title
 
Vol 6, No 2 (2021): Jurnal Gizi Prima (Prime Nutrition Journal) PENGARUH PENAMBAHAN TEPUNG KACANG MERAH TERHADAP SIFAT ORGANOLEPTIK, NILAI GIZI, DAN UJI DAYA TERIMA BOLU GULUNG CAMERUNGU PADA REMAJA KEK Abstract   PDF
Fina Aminul Azmi, Made Darawati, Susilo Wirawan, I Gde Narda Widiada, I Nyoman Adiyasa
 
Vol 1, No 1 (2016): Jurnal Gizi Prima (Prime Nutrition Journal) Pengaruh Penambahan Tepung Kedelai Terhadap Cita Rasa Dan Kadar Air Cookies Ubi Jalar Ungu Abstract   PDF
I Ketut Swirya Jaya
 
Vol 3, No 2 (2018): Jurnal Gizi Prima (Prime Nutrition Journal) Pengaruh Penambahan Tepung Komposit Umelai (Ubi Jalar, Kacang Merah, Kacang Kedelai) Terhadap Sifat Organoleptik Dan Kandungan Kadar Air Cookies Umelai Abstract   PDF
indah Paramega, igde Widiada, Abdul Salam, made Darawati
 
Vol 2, No 1 (2017): Jurnal Gizi Prima (Prime Nutrition Journal) Pengaruh Penambahan Tepung Mocaf Terhadap Sifat Organoleptik Dan Kadar Air Bakso Jamur Tiram (Muram) Abstract   PDF
Nur Hajriatun, Reni Sofiyatin, Iketut Swirya Jaya, Igde Narda Widiada
 
Vol 5, No 1 (2020): Jurnal Gizi Prima (Prime Nutrition Journal) Pengaruh Penambahan Wortel dan Buncis terhadap Sifat Organoleptik dan Daya Terima Nugget Sitelcis Abstract   PDF
Rima Sulastri, Made Darawati, Ketut Swirya Jaya
 
101 - 105 of 157 Items << < > >>